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Restaurant S.T.A.Y. Beirut, Liban

Voyage en Phénicie

Description +

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Réalisation du restaurant du chef étoilé Yannick Alléno dans le quartier des nouveaux Souks à Beirut.

Le restaurant se développe sur une surface de 1 440 m2 et 157 m2 de terrasses. Il peut recevoir 96 couverts à l’intérieur et 60 en terrasse et accueillir 64 personnes au bar. Il occupe le premier et le deuxième étage d’un immeuble auquel on accède par la rue Fakrhy Bey, ancienne artère rénovée de la capitale.

Ce concept architectural pose une définition du luxe qui réside dans la qualité de la rencontre, en créant un lieu imaginaire où chaque objet unique dissimule un secret de fabrication et qui, sans effort, laisse place à la beauté.

Photos : © Nicolas Buisson

Commande directe
Maître d’ouvrage : Solidere et Groupe Yannick Alléno
Localisation: Beirut souks, Fakhry Bey street, Beyrouth, Lebanon
Surface: 1 440 m2
Mission : architecture d’intérieur et design
Livraison : 2011

Equipe Maitrise d’œuvre :
Agence Moatti – Rivière, architecte mandataire et designer
Bureaux d’études : CEC (cuisiniste), Lead construction (BET structure), Consulting engeneers, 8’18’’ (éclairagiste).

Commande directe
Maître d’ouvrage : Solidere et Groupe Yannick Alléno
Localisation: Beirut souks, Fakhry Bey street, Beyrouth, Lebanon
Surface: 1 440 m2
Mission : architecture d’intérieur et design
Livraison : 2011

Equipe Maitrise d’œuvre :
Agence Moatti – Rivière, architecte mandataire et designer
Bureaux d’études : CEC (cuisiniste), Lead construction (BET structure), Consulting engeneers, 8’18’’ (éclairagiste).